Będąc w Holandii, koniecznie trzeba zajrzeć do Alkmaar. Miasto położone jest w północno-zachodniej Holandii nad Kanałem Północno holenderskim, niedaleko Amsterdamu. Miasto powstało w X w., a prawa miejskie otrzymało w 1254r. Alkmaar stało się sławne dzięki zwycięstwie nad Hiszpanami z roku 1573, był to przełom w 80-letniej wojnie niepodległościowej Holandii z Hiszpanią.
